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| Titre : | À LA VAPEUR | | Type de document : | texte imprimé | | Auteurs : | CLÉMENCE CATZ, Auteur | | Editeur : | Paris : La plage | | Année de publication : | 2018 | | ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84221-576-7 | | Langues : | Français | | Mots-clés : | LC318 | | Index. décimale : | 640 Economie domestique, vie é la maison | | Résumé : | La 4ème de couverture indique : "Etonnez votre cuit-vapeur ! Des barres de céréales à la patate douce farcie en passant par le pain, les muffins, les yaourts et les petits pots pour bébé, découvrez ici ce que vous n'aviez jamais pensé cuisiner à la vapeur... Tout ce qui est tendre, moelleux et onctueux est superbement mis en valeur par l'humidité délicate de la cuisson vapeur. Une véritable révélation." |
À LA VAPEUR [texte imprimé] / CLÉMENCE CATZ, Auteur . - Paris : La plage, 2018. ISBN : 978-2-84221-576-7 Langues : Français | Mots-clés : | LC318 | | Index. décimale : | 640 Economie domestique, vie é la maison | | Résumé : | La 4ème de couverture indique : "Etonnez votre cuit-vapeur ! Des barres de céréales à la patate douce farcie en passant par le pain, les muffins, les yaourts et les petits pots pour bébé, découvrez ici ce que vous n'aviez jamais pensé cuisiner à la vapeur... Tout ce qui est tendre, moelleux et onctueux est superbement mis en valeur par l'humidité délicate de la cuisson vapeur. Une véritable révélation." |
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