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Faire une suggestion Affiner la rechercheChips : légumes et fruits / Solveig Darrigo-Dartinet
Titre : Chips : légumes et fruits Type de document : texte imprimé Auteurs : Solveig Darrigo-Dartinet ; Bernard Radvaner Editeur : Paris : Solar Année de publication : 2012 Collection : Variations gourmandes Importance : 63 p. Présentation : ill. en coul. Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-263-05845-5 Prix : E 7.50 Mots-clés : LC512 058 Cuisine : recette Index. décimale : 641.5 Résumé : Les chips, si elles sont très appréciées, ont la réputation d'être néfastes pour la santé car fort peu diététiques. L'auteur propose de les fabriquer soi-même et pas seulement à partir de pommes de terre. De nombreux légumes et fruits, passés à la mandoline et soumis à une longue cuisson au four se transforment en appétissantes chips pour des apéritifs et accompagnements originaux. D'autres sont fabriquées à partir d'oeuf et de farines diverses agrémentées de graines variées. 63 p. : ill. en coul. ; 20 cm. Chips : légumes et fruits [texte imprimé] / Solveig Darrigo-Dartinet ; Bernard Radvaner . - Paris : Solar, 2012 . - 63 p. : ill. en coul. ; 20 cm. - (Variations gourmandes) .
ISBN : 978-2-263-05845-5 : E 7.50
Mots-clés : LC512 058 Cuisine : recette Index. décimale : 641.5 Résumé : Les chips, si elles sont très appréciées, ont la réputation d'être néfastes pour la santé car fort peu diététiques. L'auteur propose de les fabriquer soi-même et pas seulement à partir de pommes de terre. De nombreux légumes et fruits, passés à la mandoline et soumis à une longue cuisson au four se transforment en appétissantes chips pour des apéritifs et accompagnements originaux. D'autres sont fabriquées à partir d'oeuf et de farines diverses agrémentées de graines variées. 63 p. : ill. en coul. ; 20 cm. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 5007-001937 641.5 DAR Livre Bibliothèque Pau Généralités Disponible 0167831710 641.5 DAR Livre Bibliothèque Saintes indéterminé Disponible
Titre : Mug cakes Type de document : texte imprimé Auteurs : Joséphine Piot ; Valérie Piot Editeur : Paris : Solar Année de publication : 2014 Collection : Variations gourmandes Importance : 62 p. Présentation : ill. en coul. Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-263-06501-9 Prix : 7.50 Langues : Français Mots-clés : LC414 1300 Dessert : recette Pâtisserie : recette Index. décimale : 641.86 : Desserts Résumé : 'Le mug cake est une petite révolution !' proclame cet album de recettes en introduction. Il s'agit en effet de réaliser de petits gateaux individuels, en quelques minutes, dans une tasse haute (mug) que l'on passe au micro-ondes une à deux minutes. Les préparations sont très simples et si la plupart de ces 28 recettes sont sucrées, les dernières pages proposent 7 versions salées. Facile et rapide, illustrée en couleurs et expliquée en quelques lignes, cette forme de pâtisserie nouvelle tendance devient à la portée de tous les gourmands. 62 p. ; 20 cm. Cartonné. Mug cakes [texte imprimé] / Joséphine Piot ; Valérie Piot . - Paris : Solar, 2014 . - 62 p. : ill. en coul. ; 20 cm. - (Variations gourmandes) .
ISBN : 978-2-263-06501-9 : 7.50
Langues : Français
Mots-clés : LC414 1300 Dessert : recette Pâtisserie : recette Index. décimale : 641.86 : Desserts Résumé : 'Le mug cake est une petite révolution !' proclame cet album de recettes en introduction. Il s'agit en effet de réaliser de petits gateaux individuels, en quelques minutes, dans une tasse haute (mug) que l'on passe au micro-ondes une à deux minutes. Les préparations sont très simples et si la plupart de ces 28 recettes sont sucrées, les dernières pages proposent 7 versions salées. Facile et rapide, illustrée en couleurs et expliquée en quelques lignes, cette forme de pâtisserie nouvelle tendance devient à la portée de tous les gourmands. 62 p. ; 20 cm. Cartonné. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 5011-028878 642.86 PIO Livre Bibliothèque Bordeaux Documentaires Disponible 5008-000032 642.86 PIO Livre Bibliothèque Dax Documentaires Disponible 5007-002015 641.86 PIO Livre Bibliothèque Pau Documentaires Disponible
Titre : Soufflés Type de document : texte imprimé Auteurs : Matthieu Dumas Editeur : Paris : Solar Année de publication : 2005 Collection : Variations gourmandes Importance : 62 p. Présentation : photographies en couleurs Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-263-03738-2 Prix : E 7.50 Mots-clés : LC305 057 Soufflé:recette Cuisine recette Index. décimale : 641.5 Résumé : Trente recettes de soufflés, salés ou sucrés, à consommer en entrée, en accompagnement ou en dessert, sont expliquées en respectant les saisons des ingrédients. Dés le début du recueil on apprend le tour de main infaillible pour réussir la préparation de ces soufflés, individuels ou pour 6 personnes, que l'on pourra même cuire (un peu plus longtemps) une fois congelée. 62 p. Chaque recette est illustrée par une photographie en couleurs en regard de l'explication. 20 x 20 cm Soufflés [texte imprimé] / Matthieu Dumas . - Paris : Solar, 2005 . - 62 p. : photographies en couleurs ; 20 cm. - (Variations gourmandes) .
ISBN : 978-2-263-03738-2 : E 7.50
Mots-clés : LC305 057 Soufflé:recette Cuisine recette Index. décimale : 641.5 Résumé : Trente recettes de soufflés, salés ou sucrés, à consommer en entrée, en accompagnement ou en dessert, sont expliquées en respectant les saisons des ingrédients. Dés le début du recueil on apprend le tour de main infaillible pour réussir la préparation de ces soufflés, individuels ou pour 6 personnes, que l'on pourra même cuire (un peu plus longtemps) une fois congelée. 62 p. Chaque recette est illustrée par une photographie en couleurs en regard de l'explication. 20 x 20 cm Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 5003-002407 641.5 DUM Livre Bibliothèque Bayonne indéterminé Disponible 0064792400 641.5 DUM Livre Bibliothèque Périgueux indéterminé Disponible
