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| Titre : | Le soufflé | | Type de document : | texte imprimé | | Auteurs : | Orathay, Auteur ; David Japy, Photographe | | Editeur : | Paris : Marabout | | Année de publication : | 2016 | | Collection : | Les petits plats Marabout | | Importance : | 70 p. | | Présentation : | ill. en coul. | | Format : | 22 x 22 cm | | ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-501-11255-0 | | Prix : | 7.99 | | Langues : | Français | | Mots-clés : | LC316 1300 Cuisine : recette Oeuf:recette Soufflé:recette | | Index. décimale : | 641.82 : Plats de résistance | | Résumé : | Ce recueil de recettes de soufflés, salés et sucrés, s'ouvre par une page de conseils pour réussir les 33 préparations présentées. Une photographie en couleurs, pleine page illustre, en regard, chaque recette clairement présentée. La liste des ingrédients complète le texte des explications à suivre pour des soufflés au chèvre-cranberries, au crabe-lait de coco, à la brandade, au caramel au beurre salé ou à l'avocat-coeur choco. 70 p. ; ill. en coul. ; 22 x 22 cm. Cartonné. |
Le soufflé [texte imprimé] / Orathay, Auteur ; David Japy, Photographe . - Paris : Marabout, 2016 . - 70 p. : ill. en coul. ; 22 x 22 cm. - ( Les petits plats Marabout) . ISBN : 978-2-501-11255-0 : 7.99 Langues : Français | Mots-clés : | LC316 1300 Cuisine : recette Oeuf:recette Soufflé:recette | | Index. décimale : | 641.82 : Plats de résistance | | Résumé : | Ce recueil de recettes de soufflés, salés et sucrés, s'ouvre par une page de conseils pour réussir les 33 préparations présentées. Une photographie en couleurs, pleine page illustre, en regard, chaque recette clairement présentée. La liste des ingrédients complète le texte des explications à suivre pour des soufflés au chèvre-cranberries, au crabe-lait de coco, à la brandade, au caramel au beurre salé ou à l'avocat-coeur choco. 70 p. ; ill. en coul. ; 22 x 22 cm. Cartonné. |
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