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| Titre : | Le monde oublié des plantes paysannes | | Type de document : | texte imprimé | | Auteurs : | Élisabeth Trotignon | | Editeur : | Paris : Delachaux et Niestlé | | Année de publication : | 2010 | | Importance : | 215 p. | | Présentation : | ill. (principalement en coul.) | | Format : | 26 cm | | ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-603-01635-0 | | Index. décimale : | 581.630 9 | | Résumé : | Depuis toujours, la plante accompagne l'homme au quotidien. Dans son histoire, elle lui est surtout utile : aliment, médicament, vêtement, habitation... Mais elle est aussi connue pour ses liens avec un territoire, des savoir-faire, ou cet empirisme qui, d'une certaine manière, définit le paysan d'hier. Longtemps, elle fut de la campagne. Mais aujourd'hui, passée à la ville, placée dans un champ large qui sort du quotidien besogneux d'hier, elle s'ouvre à des usages nouveaux - industrielsn cosmétiques, de décor et de consommation -, parfois déconnectée de son environnement. Depuis les temps néolithiques jusqu'à notre modernité mondialisée, découvrez l'histoire de la plante utilisée : d'abord proche, complice du pragmatisme paysan puis s'éloignant, virtuelle presque, à mesure que se font sentir les effets de "la grande bifurcation" des dernières décennies.--P. 4 de la couv. |
Le monde oublié des plantes paysannes [texte imprimé] / Élisabeth Trotignon . - Paris : Delachaux et Niestlé, 2010 . - 215 p. : ill. (principalement en coul.) ; 26 cm. ISBN : 978-2-603-01635-0 | Index. décimale : | 581.630 9 | | Résumé : | Depuis toujours, la plante accompagne l'homme au quotidien. Dans son histoire, elle lui est surtout utile : aliment, médicament, vêtement, habitation... Mais elle est aussi connue pour ses liens avec un territoire, des savoir-faire, ou cet empirisme qui, d'une certaine manière, définit le paysan d'hier. Longtemps, elle fut de la campagne. Mais aujourd'hui, passée à la ville, placée dans un champ large qui sort du quotidien besogneux d'hier, elle s'ouvre à des usages nouveaux - industrielsn cosmétiques, de décor et de consommation -, parfois déconnectée de son environnement. Depuis les temps néolithiques jusqu'à notre modernité mondialisée, découvrez l'histoire de la plante utilisée : d'abord proche, complice du pragmatisme paysan puis s'éloignant, virtuelle presque, à mesure que se font sentir les effets de "la grande bifurcation" des dernières décennies.--P. 4 de la couv. |
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