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| Titre : | Tous les cocktails : 300 recettes | | Type de document : | texte imprimé | | Auteurs : | Patrice Millet | | Editeur : | Riom : Ed. de Borée | | Année de publication : | 2015 | | Importance : | 317 p. | | Présentation : | ill. en coul. | | Format : | 19 cm | | ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-8129-1509-3 | | Prix : | 15.00 | | Langues : | Français | | Mots-clés : | LC415 1300 Cocktail:recette Boisson:recette | | Index. décimale : | 641.2 : Boissons : classer ici les ouvrages généraux | | Résumé : | Un recueil de recettes concocté par un expert en la matière, éminent barman primé pour ses créations de cocktails. A chaque page, une recette est expliquée très clairement avec quelques astuces et conseils de choix de matériel et de préparation (soit 300 mélanges de boissons parmi lesquels de nombreux classiques, alcoolisés ou non) à suivre scrupuleusement. Repéré par un onglet de couleur pour chaque alcool de base, le classement propose d'abord les cocktails alcoolisés, les plus forts (short drinks) puis les allongés (long drinks) puis les sans alcool. Glossaire, vocabulaire, deux index. 317 p. : ill. en coul. ; 19 cm. Broché. |
Tous les cocktails : 300 recettes [texte imprimé] / Patrice Millet . - Riom : Ed. de Borée, 2015 . - 317 p. : ill. en coul. ; 19 cm. ISBN : 978-2-8129-1509-3 : 15.00 Langues : Français | Mots-clés : | LC415 1300 Cocktail:recette Boisson:recette | | Index. décimale : | 641.2 : Boissons : classer ici les ouvrages généraux | | Résumé : | Un recueil de recettes concocté par un expert en la matière, éminent barman primé pour ses créations de cocktails. A chaque page, une recette est expliquée très clairement avec quelques astuces et conseils de choix de matériel et de préparation (soit 300 mélanges de boissons parmi lesquels de nombreux classiques, alcoolisés ou non) à suivre scrupuleusement. Repéré par un onglet de couleur pour chaque alcool de base, le classement propose d'abord les cocktails alcoolisés, les plus forts (short drinks) puis les allongés (long drinks) puis les sans alcool. Glossaire, vocabulaire, deux index. 317 p. : ill. en coul. ; 19 cm. Broché. |
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