Viandes / Thierry Molinengo

Public ISBD Titre : Viandes : parer, découper, cuire ; 36 techniques, 700 pas à pas Type de document : texte imprimé Auteurs : Thierry Molinengo, Auteur ; Michel Langot, Illustrateur ; Domitille Langot, Secrétaire Editeur : Paris : Éditions de La Martinière Année de publication : DL 2014 Collection : Workshop (Paris. 2014), ISSN 2417-2863 Importance : 1 vol. (243 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7324-6546-3 Prix : 24,90 EUR Langues : Français Index. décimale : 641.66 Viandes : parer, découper, cuire ; 36 techniques, 700 pas à pas [texte imprimé] / Thierry Molinengo, Auteur ; Michel Langot, Illustrateur ; Domitille Langot, Secrétaire . - Paris : Éditions de La Martinière, DL 2014 . - 1 vol. (243 p.) : ill. en coul. ; 25 cm. - (Workshop (Paris. 2014), ISSN 2417-2863) . ISBN : 978-2-7324-6546-3 : 24,90 EUR Langues : Français Index. décimale : 641.66

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
6050-000191	641.36 MOL	Livre	Fonds mobile	Documentaires	Disponible

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