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Détail de l'auteur
Auteur Julie Mechali
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Faire une suggestion Affiner la rechercheLes bonnes recettes de mijotés / Mélanie Martin
Titre : Les bonnes recettes de mijotés Type de document : texte imprimé Auteurs : Mélanie Martin, Auteur ; Julie Mechali, Photographe Editeur : Paris : Mango Année de publication : 2014 Collection : Les recettes du panier Importance : 70 p. Présentation : ill. en coul. Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-317-00857-3 Prix : 7.95 Langues : Français Mots-clés : LC315 1300 Cuisine : recette Index. décimale : 641.821 : Résumé : Une quarantaine de recettes illustrées en regard sont énoncées et expliquées clairement avec la liste des courses (à photographier pour plus de facilité), un conseil, une astuce ou une variante çà et là pour parfaire le tout. Les plats choisis, à base de viande ou de poisson et de légumes, ont pour particularité d'être longuement mijotés en cocotte. La plupart sont des recettes originales et en fin de volume on retrouve une dizaine de classiques traditionnels tels que la blanquette de veau, le pot-au-feu, la potée, le chili con carne. 70 p. : ill. en coul. ; 20 cm. Broché. Les bonnes recettes de mijotés [texte imprimé] / Mélanie Martin, Auteur ; Julie Mechali, Photographe . - Paris : Mango, 2014 . - 70 p. : ill. en coul. ; 20 cm. - (Les recettes du panier) .
ISBN : 978-2-317-00857-3 : 7.95
Langues : Français
Mots-clés : LC315 1300 Cuisine : recette Index. décimale : 641.821 : Résumé : Une quarantaine de recettes illustrées en regard sont énoncées et expliquées clairement avec la liste des courses (à photographier pour plus de facilité), un conseil, une astuce ou une variante çà et là pour parfaire le tout. Les plats choisis, à base de viande ou de poisson et de légumes, ont pour particularité d'être longuement mijotés en cocotte. La plupart sont des recettes originales et en fin de volume on retrouve une dizaine de classiques traditionnels tels que la blanquette de veau, le pot-au-feu, la potée, le chili con carne. 70 p. : ill. en coul. ; 20 cm. Broché. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 5007-000263 641.821 MAR Livre Bibliothèque Pau Documentaires Sorti jusqu'au 07/07/2021
Titre : Ratatouilles, poêlées et tians Type de document : texte imprimé Auteurs : Mélanie Martin, Auteur ; Julie Mechali, Photographe Editeur : Paris : Mango Année de publication : 2014 Collection : Les recettes du panier Importance : 70 p. Présentation : ill. en coul. Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-317-00853-5 Prix : 7.95 Langues : Français Mots-clés : LC215 1300 Cuisine : recette Légume :recette Index. décimale : 641.656 : Résumé : Ce recueil d'une trentaine de plats est essentiellement consacré à la cuisine des légumes et dans une moindre mesure de quelques fruits. Pour chaque plat, ce petit carnet de recettes propose une explication structurée -chaque étape est numérotée- et une photo en couleurs en regard d'une présentation claire (liste des courses en encadré à photographier, temps de préparation, de repos et de cuisson et une petite astuce du maraîcher relative au légume cuisiné). 70 p. : ill. en coul. ; 20 cm. Broché. Ratatouilles, poêlées et tians [texte imprimé] / Mélanie Martin, Auteur ; Julie Mechali, Photographe . - Paris : Mango, 2014 . - 70 p. : ill. en coul. ; 20 cm. - (Les recettes du panier) .
ISBN : 978-2-317-00853-5 : 7.95
Langues : Français
Mots-clés : LC215 1300 Cuisine : recette Légume :recette Index. décimale : 641.656 : Résumé : Ce recueil d'une trentaine de plats est essentiellement consacré à la cuisine des légumes et dans une moindre mesure de quelques fruits. Pour chaque plat, ce petit carnet de recettes propose une explication structurée -chaque étape est numérotée- et une photo en couleurs en regard d'une présentation claire (liste des courses en encadré à photographier, temps de préparation, de repos et de cuisson et une petite astuce du maraîcher relative au légume cuisiné). 70 p. : ill. en coul. ; 20 cm. Broché. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 5008-000134 641.656 MAR Livre Bibliothèque Dax Documentaires Disponible 5007-000074 641.656 MAR Livre Bibliothèque Pau Documentaires Disponible 0184491710 641.656 MAR Livre Bibliothèque Saintes Documentaires Disponible
