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Auteur Caroline Lefebvre
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Faire une suggestion Affiner la rechercheLe vinaigre dévoilé / Caroline Lefebvre
Titre : Le vinaigre dévoilé Type de document : texte imprimé Auteurs : Caroline Lefebvre Editeur : Genève : Aubanel Année de publication : 2000 Importance : 159 p. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7006-0229-6 Prix : FF 149.00 Langues : Français Mots-clés : Vinaigre Index. décimale : 664.55 Résumé : Ce petit album consacré au vinaigre traite le sujet clairement et complètement. De l'histoire de la corporation des vinaigriers de France, aux diverses variétés de vinaigre en passant par l'essor sur cinq générations d'une des plus importantes vinaigreries françaises et les différentes méthodes de fabrication. Quelques pages sont même réservées au contenant (huilier) et à quelques recettes originales ainsi qu'aux multiples vertus du vinaigre. 159 p. : ill. en coul. ; 24 cm. Bibliogr. Adresses. Le vinaigre dévoilé [texte imprimé] / Caroline Lefebvre . - Genève : Aubanel, 2000 . - 159 p. ; 25 cm.
ISBN : 978-2-7006-0229-6 : FF 149.00
Langues : Français
Mots-clés : Vinaigre Index. décimale : 664.55 Résumé : Ce petit album consacré au vinaigre traite le sujet clairement et complètement. De l'histoire de la corporation des vinaigriers de France, aux diverses variétés de vinaigre en passant par l'essor sur cinq générations d'une des plus importantes vinaigreries françaises et les différentes méthodes de fabrication. Quelques pages sont même réservées au contenant (huilier) et à quelques recettes originales ainsi qu'aux multiples vertus du vinaigre. 159 p. : ill. en coul. ; 24 cm. Bibliogr. Adresses. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0010526470 664.55 LEF Livre Bibliothèque Hendaye indéterminé Disponible 0035691710 664.55 LEF Livre Bibliothèque Saintes indéterminé Disponible
