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| Titre : | Une cuisine grande comme un jardin | | Type de document : | texte imprimé | | Auteurs : | Alain Serres ; Martin Jarrie | | Editeur : | Rue du monde.6 ANS | | Année de publication : | 2004 | | Collection : | Vaste monde | | Importance : | 80 p. : ill. en coul. | | Format : | 35 cm | | ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-915569-13-1 | | Prix : | E 23.50 | | Mots-clés : | Cuisine : monde | | Index. décimale : | J | | Résumé : | "Quand on commence un repas, c'est un peu comme lorsqu'on pousse la porte d'un jardin. Les touches de couleurs, les premières odeurs doivent nous donner envie d'avancer..." écrit Alain Serres, cuisinier-poète qui nous guide dans ce voyage au pays des fruits et légumes du monde : "tarte du berger à la tomate fraîche, navets et magrets en pétales orangés, papillottes de chou chinois aux sept saveurs..." Avec une cinquantaine d'entrées, de plats et desserts, ce livre associe au plaisir du palais celui des yeux, les superbes peintures de M.Jarrie offrant des gros plans impressionnants. Parsemé de proverbes et d'infos, un album qui réunira toute la famille autour des fourneaux, dès 8/9 ans. 36x28 cm. |
Une cuisine grande comme un jardin [texte imprimé] / Alain Serres ; Martin Jarrie . - [S.l.] : Rue du monde.6 ANS, 2004 . - 80 p. : ill. en coul. ; 35 cm. - ( Vaste monde) . ISBN : 978-2-915569-13-1 : E 23.50 | Mots-clés : | Cuisine : monde | | Index. décimale : | J | | Résumé : | "Quand on commence un repas, c'est un peu comme lorsqu'on pousse la porte d'un jardin. Les touches de couleurs, les premières odeurs doivent nous donner envie d'avancer..." écrit Alain Serres, cuisinier-poète qui nous guide dans ce voyage au pays des fruits et légumes du monde : "tarte du berger à la tomate fraîche, navets et magrets en pétales orangés, papillottes de chou chinois aux sept saveurs..." Avec une cinquantaine d'entrées, de plats et desserts, ce livre associe au plaisir du palais celui des yeux, les superbes peintures de M.Jarrie offrant des gros plans impressionnants. Parsemé de proverbes et d'infos, un album qui réunira toute la famille autour des fourneaux, dès 8/9 ans. 36x28 cm. |
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