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Détail de l'auteur
Auteur Jean-François Mallet
Documents disponibles écrits par cet auteur
Faire une suggestion Affiner la rechercheSimplissime 100 recettes / Jean-François Mallet
Titre : Simplissime 100 recettes : A table ! en 15 minutes Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-François Mallet, Auteur Editeur : Hachette Année de publication : 2020 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-708954-4 Langues : Français Simplissime 100 recettes : A table ! en 15 minutes [texte imprimé] / Jean-François Mallet, Auteur . - [S.l.] : Hachette, 2020.
ISBN : 978-2-01-708954-4
Langues : FrançaisExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 5011-037685 641.53 MAL Livre Bibliothèque Bordeaux Documentaires Disponible
Titre : Simplissime : les recettes de Noël les + faciles du monde Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-François Mallet, Auteur Editeur : Hachette Année de publication : 2021 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-627981-6 Prix : 9,95EUR Langues : Français Simplissime : les recettes de Noël les + faciles du monde [texte imprimé] / Jean-François Mallet, Auteur . - [S.l.] : Hachette, 2021.
ISBN : 978-2-01-627981-6 : 9,95EUR
Langues : FrançaisExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 5011-037670 641.5 MAL Livre Bibliothèque Bordeaux Documentaires Disponible
Titre : Terrines et foies gras les + faciles du monde Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-François Mallet, Auteur Editeur : Vanves : Hachette cuisine Année de publication : DL 2016 Collection : Simplissime (Vanves), ISSN 2553-3193 Importance : 1 vol. (94 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-135688-8 Prix : 6,95 EUR Note générale : Index Langues : Français Index. décimale : 641.812 Terrines et foies gras les + faciles du monde [texte imprimé] / Jean-François Mallet, Auteur . - Vanves : Hachette cuisine, DL 2016 . - 1 vol. (94 p.) : ill. en coul. ; 24 cm. - (Simplissime (Vanves), ISSN 2553-3193) .
ISBN : 978-2-01-135688-8 : 6,95 EUR
Index
Langues : Français
Index. décimale : 641.812 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 5014-006271 641.812 MAL Livre Bibliothèque Niort Documentaires Disponible
Titre : Le thé : arômes et saveurs du monde Type de document : texte imprimé Auteurs : Lydia Gautier ; Jean-François Mallet Editeur : Paris : Aubanel Année de publication : 2005 Importance : 192 p. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7006-0396-5 Prix : E 38.00 Mots-clés : LC206 Thé Index. décimale : 633.72 Résumé : Une agronome oenologue passionnée par le thé et ses saveurs et un cuisinier photographe ont uni leurs talents pour nous parler du thé en mettant particulièrement en avant son goût. Ils nous racontent l'histoire de la diffusion du thé dans le monde et présentent les us et coutumes de consommation dans chaque pays, montrant l'évolution et la grande variété de son goût. L'agronomie et les procédés de fabrication des six différentes couleurs de thé sont détaillés ainsi que ses bienfaits. Enfin, ils nous initient à l'art de la dégustation et nous font découvrir de subtiles alliances. Un fabuleux voyage gustatif. Carnet d'adresses, bibliogr. 192 p. Relié sous jaquette. Le thé : arômes et saveurs du monde [texte imprimé] / Lydia Gautier ; Jean-François Mallet . - Paris : Aubanel, 2005 . - 192 p. ; 23 cm.
ISBN : 978-2-7006-0396-5 : E 38.00
Mots-clés : LC206 Thé Index. décimale : 633.72 Résumé : Une agronome oenologue passionnée par le thé et ses saveurs et un cuisinier photographe ont uni leurs talents pour nous parler du thé en mettant particulièrement en avant son goût. Ils nous racontent l'histoire de la diffusion du thé dans le monde et présentent les us et coutumes de consommation dans chaque pays, montrant l'évolution et la grande variété de son goût. L'agronomie et les procédés de fabrication des six différentes couleurs de thé sont détaillés ainsi que ses bienfaits. Enfin, ils nous initient à l'art de la dégustation et nous font découvrir de subtiles alliances. Un fabuleux voyage gustatif. Carnet d'adresses, bibliogr. 192 p. Relié sous jaquette. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0117781710 633.72 GAU Livre Bibliothèque Saintes indéterminé Disponible
