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| Titre : | Les pâtes | | Type de document : | texte imprimé | | Auteurs : | Christian Teubner ; Silvio Rizzi ; Tan Lee Leng | | Editeur : | Paris : Nathan | | Année de publication : | 1997 | | Importance : | 238 p. | | Présentation : | ill. en coul. | | Format : | 30 cm | | ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-09-260824-1 | | Prix : | FF 198.00 | | Mots-clés : | Nouille Pâte | | Index. décimale : | 641.822 | | Résumé : | Toutes les formes et toutes les sortes de pâtes et les diverses façons de les accommoder et de les consommer : dans la soupe, au fromage, aux champignons, farcies, en dessert... De très nombreuses recettes du monde entier (asiatiques surtout) et au début, des recettes filmées pour confectionner soi-même ses pâtes fraîches. Index. 239 p. : ill. en coul. ; 30 cm. Relié, cartonné. |
Les pâtes [texte imprimé] / Christian Teubner ; Silvio Rizzi ; Tan Lee Leng . - Paris : Nathan, 1997 . - 238 p. : ill. en coul. ; 30 cm. ISBN : 978-2-09-260824-1 : FF 198.00 | Mots-clés : | Nouille Pâte | | Index. décimale : | 641.822 | | Résumé : | Toutes les formes et toutes les sortes de pâtes et les diverses façons de les accommoder et de les consommer : dans la soupe, au fromage, aux champignons, farcies, en dessert... De très nombreuses recettes du monde entier (asiatiques surtout) et au début, des recettes filmées pour confectionner soi-même ses pâtes fraîches. Index. 239 p. : ill. en coul. ; 30 cm. Relié, cartonné. |
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