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| Titre : | De memoire de potagers : petites et grandes histoires des varietes de legumes | | Type de document : | texte imprimé | | Auteurs : | Serge Schall | | Editeur : | Toulouse : Plume de carotte | | Année de publication : | 2008 | | Importance : | 202 p. | | Présentation : | ill. en coul. | | Format : | 35 cm | | ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-915810-25-7 | | Prix : | E 0.00 | | Mots-clés : | LC708 Jardin potager Légume Jardin : histoire | | Index. décimale : | 635 Produits des jardins (horticulture) Légumes | | Résumé : | Ce bel ouvrage, illustre a l'ancienne de documents d'archives et de splendides planches photographiques, relate l'histoire des legumes, leur acclimatation par l'homme, leur evolution, les techniques d'amelioration (les hybrides) et jusqu'a l'epineuse question des OGM. La seconde partie est composee d'une succession de 'fiches-portraits' de plantes potageres, reprenant leur histoire particuliere, quelques conseils de culture et plusieurs anecdotes variees. Une presentation attrayante et un contenu culturel tres instructif different des traditionnels manuels de culture qui s'adressent au potagiste et au curieux. 202 p. : ill. en coul. 35 cm. Cartonne. |
De memoire de potagers : petites et grandes histoires des varietes de legumes [texte imprimé] / Serge Schall . - Toulouse : Plume de carotte, 2008 . - 202 p. : ill. en coul. ; 35 cm. ISBN : 978-2-915810-25-7 : E 0.00 | Mots-clés : | LC708 Jardin potager Légume Jardin : histoire | | Index. décimale : | 635 Produits des jardins (horticulture) Légumes | | Résumé : | Ce bel ouvrage, illustre a l'ancienne de documents d'archives et de splendides planches photographiques, relate l'histoire des legumes, leur acclimatation par l'homme, leur evolution, les techniques d'amelioration (les hybrides) et jusqu'a l'epineuse question des OGM. La seconde partie est composee d'une succession de 'fiches-portraits' de plantes potageres, reprenant leur histoire particuliere, quelques conseils de culture et plusieurs anecdotes variees. Une presentation attrayante et un contenu culturel tres instructif different des traditionnels manuels de culture qui s'adressent au potagiste et au curieux. 202 p. : ill. en coul. 35 cm. Cartonne. |
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De memoire de potagers : petites et grandes histoires des varietes de legumes